Vita Ebraica

Tutte le luci di Chanukkà con AEPJ

Appuntamenti

di AEPJ
Accensione online delle luci dell’ultima sera di Chanukkà
Giovedì 17 dicembre ore 16.00 CET sui canali social Jewisheritage

“Le luci di Chanukkà illuminano il patrimonio ebraico del Mediterraneo”

I Latkes di Anne-Marie

Cucina e Kasherut

di Ilaria Myr
Ricette ebraiche (della mamma, della zia, della nonna…). A casa di mia suocera, a Bruxelles (Belgio), non c’è Channukà senza latkes: queste frittelle di patate e cipolle sono infatti un classico della cucina askenazita per la Festa delle Luci, che piacciono a grandi e piccini.

Sufganyot

Cucina e Kasherut

Mancano pochi giorni a Channukkà: avete mai pensato di preparare le mitiche sufganyot in casa?