La challah è un pane molto simile al pain brioche, ma è un po’ meno dolce e più compatto.
Si prepara come un pane normale, non è difficile: l’unica differenza sta nell’aggiunta di uova e zucchero, che conferiscono alla challà il caratteristico color crema e la lieve dolcezza.
Naturalmente ogni famiglia ha una ricetta diversa: qui su Labna trovate la mia, che spero vi piaccia!
Se volete, poi, raccontatemi nei commenti la vostra ricetta della challà!
